ネット副業 パリッ!パリッ!のごぼうチップスを作ってみました | めぐらいふ

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パリッ!パリッ!のごぼうチップスを作ってみました

      2016/04/02

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ポテトチップスを家で作れることを発見したので
子供があまり食べてくれないごぼうでも出来ないかと
今日はごぼうチップスを作ってみました。

 

パリッ!パリッ!のごぼうチップスの作り方

 

ごぼう7

 

 

 

作り方は簡単!

 

 

まず,ごぼうをきれいにします。
先日100均で見つけた「皮むき手袋」を使うと簡単!

 

 

 

ごぼうがきれいになったら
その後は、ピューラーを使って皮をむくように
全部スライスし、端から水につけていきます。

ごぼう4

 

 

長くても短くなっても形が不揃いでも気にしない
気にしない!(^^)!

 

 

 

水気を切ったら大きめのビニール袋に入れます。
その中にキッチンペーパーも数枚入れます。

ごぼう5

 

 

空気を入れて、口をねじり、風船のようになったら
フリフリします。

 

 

こうすると中に入れたキッチンペーパーが水分を取ってくれます。

ごぼう5

 

 

 

 

 

キッチンペーパーがびしょ濡れになったら新しいものに
取り替えてまたフリフリ♪

 

 

 

水切りって結構大変でうまく水分が取れないんだけど
この方法だととっても簡単!

 

 

子供でも出来るので一緒に作るともっと楽しくなりますね。

 

ごぼう6

 

中の水分がなくなったらキッチンペーパーを取り出し
今度はそこに片栗粉を大さじ1程入れます。
塩も適量入れます。

 

 

風船のようにしてまたフリフリ!(^^)!

 

 

これを揚げます。

中温くらいの油に入れてシナッとなるくらい揚げます。

一旦油から引き揚げ、冷まします。

 

 

 

 

冷めたらもう1度油に入れて水分を飛ばすように揚げます。
そうすると…
パリッパリッ!のごぼうチップスの完成です!!

 

 

これだと冷めてもパリッパリッのまま!

ごぼう嫌いだった子供の大好物になりました!(^^)!

 

やったー!

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