今人気のスウィーツデコレーションを作ってみよう♪
2015/05/12
今人気のスウィーツデコ
作ってみました。
ずっと気になっていたんですよね
ホイップクリームを絞り出すなんて、めっちゃ楽しいと思いませんか?
まずは材料
ホイップクリームにフルーツ、ストロベリーソース等など
準備は万端!
今回はパフェカップを使いました。
まずはホイップクリームをパフェカップに絞り出し
イチゴのソースをかけてまたホイップ。
その上にフルーツを飾り、ホイップクリームを
絞って最後にチョコソース!
ホイップクリームの硬さもちょうどいいし
簡単に出来ちゃう!
ちょっといい感じじゃん!
後は固まるのを待つだけ…
ですが…
作るのは簡単だけど
乾かすのに結構時間がかかる
一日経って、表面は固まってきたけど
ツンツン押してみると中はまだ固まってないみたい
そりゃそうだよね
器の中のほうはやっぱり時間かかるよね
何日か経ってみてみると
あれ?白い生クリームがピンク色になってる!?
イチゴソースが乾く段階で生クリームに浸透しちゃったのか
ソースがなくなってる~
ありゃりゃ…
これは作り方を変えた方がいいかも…
まずは生クリームをカップに絞った後は
ある程度固まってから次のデコレーション
時間はかかるけど、一挙にするよりは
きれいにデコレーション出来そう
生クリームを絞り出したら乾かして
作る過程を楽しみたいのであれば
順番に次々デコレーションしてOK!
これは簡単に出来て楽しい!
後で出来上がりを楽しみたいのであれば
時間をかけて丁寧に乾かしながらデコレーションするのが
いいかもです。
どちらにしても、パティシエになった気分でとっても楽しい!(^^)!