ちくわとチーズの簡単レシピ ピザ風おつまみの作り方！
2019/07/19
身近な食材ちくわを使った簡単レシピ！
そのままでも十分美味しいちくわですが
ひと手間かけてさらに美味しく
ピザのようにも見えるボリュームはパーティーでもウケること間違いなし
酒粕とチーズの相性も抜群です！
ちくわとチーズの簡単レシピ ピザ風おつまみの作り方
【材料】
ちくわ 2パック
ピザ用チーズ
酒粕 1/2枚
青ネギ 適量
しょう油
【作り方】
１．酒粕を適当に手でちぎり深めの器に入れます。
そこにお湯を少し入れ、ラップをふんわりとかけてレンジで温めます。
酒粕は温まると柔らかくなるのでスプーンやフォークを使って混ぜ
ドロドロ状態にします。
(スプーンから垂れ落ちない程度の柔らかさにします。)
酒粕は少々の粒が残っていても大丈夫！
２．青ネギは小口切りにします。
今回は庭のプランターで出来たおネギを使いました。
３．竹輪は長さ半分にきり、それを縦半分に切ります。
2パック全部切ります。
切った竹輪のくぼみに1の酒かすをスプーンで塗ります。
（酒粕は多めの方が美味しいですよ。）
４．オーブントースターのトレイにアルミホイルを敷き３の竹輪を並べます。
酒かすを塗った方を上にして、隙間なく並べます。
５．その上に２の青ネギをたっぷり乗せます。
竹輪が見えなくなるくらいたくさん乗せた方が美味しい！
そして、その上にピザ用チーズを乗せます。
こうなると下には何が入っているのか分かりませんよね。
これが楽しい！
後は、オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼きます。
焼き上がりにお醤油をかけて完成！
お手軽な竹輪が大変身！
中々のボリュームが嬉しい一品になりました。
酒粕とチーズの相性は抜群ですよ！
一度お試しあれ～
