ネット副業 クックパッド 苺のソフトクッキーを作ってみました | めぐらいふ

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クックパッド 苺のソフトクッキーを作ってみました

      2016/11/14

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賞味期限の迫ってきているジャムがたくさんあるので
ジャム消費にお菓子を作りたいと思います

出来るだけジャムを多く使った
それでいて簡単なレシピの検索です

 

クックパッド「型いらずの苺のソフトクッキー」を作ってみました

ジャムがたくさん使えるクッキーを検索すると

クックパッド misacoroさんの
「型いらずの苺ジャムのソフトクッキー」が
出てきました

しかもホットケーキミックスを使った簡単なレシピです!

 

ホットケーキミックスと砂糖にたまご
サラダ油とジャムがあればOK!

混ぜるだけなので簡単!
混ぜた後は丸めてジャムを乗せるだけなので
クッキー型もいりません

 

ボールを使わずにビニール袋の中でこねこねでもOK
と書いてあるのが嬉しい!

 

材料を全部ビニール袋に入れ混ぜます

混ざったら生地を丸めて平らにし
くぼみをつけた中に苺ジャムを乗せます

 

後はオーブンで15分ほど焼けば

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完成!

 

これなら私にも出来るかも!

 

と作り方通りにしてみたけれど
焼いている間に膨らんだ生地はほとんど全部が
つながってしまいました

膨れることを忘れて天板にたくさん乗せてしまったせいです

 

真ん中に乗せたジャムは
膨らんでいる間に流れ落ちてしまっています
赤い苺ジャムなのに、色も薄れてしまってます

こんなはずじゃなかったのに・・・
これは失敗かな~

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思っていたものとは違いますが
それでも家の中はいいにおい

部屋中が甘いにおいに包まれて幸せな気分になります

 

手作りするとこのいいにおいに包まれるのと
熱々を食べられるのがたまりません!

金網に乗せて冷ましながらちょっとつまみ食い・・・

ソフトクッキーだけあってフワフワです~

 

膨らんだので少し大きめですが
流れず残ったジャムもいい感じになってます

ジャムの糖度が50度だったので
ちょっと甘いかな?とは思いますが
とっても簡単に美味しく出来たので良しとしよう!

 

まだまだジャムがいっぱいあるので
またレシピを検索して今度はケーキも作ってみたいと
思います

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