発酵黒にんにくは中身真っ黒でフルーティー
2015/09/08
実家に帰った時に母親が「これ食べてみ」
と出してくれたのは一かけらのにんにく…
乾燥して少し茶色がかった薄皮をむくと中から
真っ黒なにんにくが出てきた。
これ、どうするの？と私
そのまま食べたらいいねん…と母…
めっちゃ臭くなるのと違う？
と恐る恐る手にとってみる。
にんにくの薄皮はからからに乾燥していて
中のにんにくはほんとに真っ黒！
気持ちいい弾力があって
ゼリー菓子のような、皮のないプルーンのような…
食べてみると
真っ黒の見た目とは違って普通に食べやすく
食感も味もフルーティーでプルーンに似てるかも…
なんで？
でも美味しいじゃん…
母も「これ食べたら疲れが取れるよ」って友達に教えてもらったらしい。
確かににんにくは体にいいって言われているし
私もスーパーでしそにんにくとか味噌ニンニクも買って食べてるし
にん玉ｼﾞｬﾑも作って食べてるし…
プルーン大好きな私にはめっちゃ食べやすくていいかも
でも、結構にんにくの匂いがするよぉ…
と母に言うと、匂いは３０分程消えちゃうから大丈夫！だって…
言われた通り、匂いが気になったのは食べてる時くらいかな
帰ってネットで調べてみると
それは「発酵黒にんにく」といっていっぱい出てる
今流行りなの？
産地もいろいろあるみたいだけど
お試し！の文字にひかれて頼んじゃいました。
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楽天・総合1位／からだにうれしい有機栽培／売れてます／未来世紀ジパングで放映／累計150万玉… |
私が頼んだのは岐阜ちこり村の「発酵黒にんにく」
お試し商品は１辺1辺バラバラの状態になっています。
効能は疲れ、冷え性、高血圧、お通じ等など…
どれも嬉しいお言葉…
発酵食品が体にいいことは最近よく言われているし
にんにくも疲れが取れるとよく食べるけど
それが一緒になるなんて最強パワーじゃん！！
毎日重たい体を引きずって仕事に臨むよりは
自分なりに改善策を試してみて
それがお手軽に食品からとれるならこんなに嬉しい事はない
ちょっと続けてみよう！
どこまで元気になれるか楽しみ楽しみ!(^^)!
