畑の恵み 収穫仕立ての野菜は最高！
2017/10/24
週末の日課になってきている畑通い。
今週もおネギと春菊の収穫に行ってきました。
先週収穫した春菊は胡麻和えに。
収穫仕立ての若い春菊は一瞬で柔らかくなり
たっぷりの胡麻と和えた胡麻和えは
それはそれは最高の贅沢だなあと思えるほどのおいしさでした。
お店で買ったものしか口にしたことのなかった私にとって
畑に行って自分で収穫し、それを調理して食べれることに
まだ不思議感がありますが
スーパーで買ったものとは違って、その新鮮さと
そこからくるおいしさは何よりもの贅沢だと日々実感しています。
農家の人は凄い！
この感覚や凄さを味合わせてくれた大家さんには感謝の気持ちでいっぱい。
ありがとうございます！
さて、今週の畑の様子です。
おネギは取っても取っても伸びてきてくれます！
春菊もまだまだ大きくなってくれています！
少し前に防虫剤をまいたからでしょうか？
お大根の葉っぱも少しずつ大きくなってきています。
そのお大根の間に植えたおネギはまだ横たわっていますね。
起き上がってくるのにはもう少し時間がかかりそう・・・かな？
イノシシに荒らされたじゃが芋もどんどん大きくなっています。
先週にはなかった花のつぼみを見つけました！
どんどん成長しているんだなあと感激です！
どんな花が咲くのかなあ？
花が付くということはどういうことなのだろう？
もう成長はしないってことなのかな？
などなどいろいろ思ってしまいます。
チンゲン菜全滅の場所に植えてもらったラディッシュ。
先週は双葉でしたが、今週は葉っぱも大きくなってきました。
今週収穫したお野菜は、知り合いの方々におすそ分け。
喜んで頂けるのはうれしい限りです～
