お店で食べた「焼きチーズ」！家でのアレンジでまた美味しい♪
2015/11/29
定期的に集まるママ友のストレス発散の場
”女子会”
（自己申告に付き誰も女子会とは認めてくれませんが…)(笑)
今回は「COCHIYA」でした。
お店で食べた「焼きチーズ」！家でも美味しく出来ました♪
「COCHIYA」は
国道沿いにあって、その入口は小さく
少し古ぼけた印象の外観は、まるで
ダヤンの世界のような物語の中から出てきて
そっとそこに佇んでいるかのよう…
お店の中はいったいどうなってるんだろう？
と前を通るたびに気になっていたお店です。
扉を開けると、四次元ポケットのように
セピア色の空間が奥へ奥へと広がっているんだろうか？
な～んて想像しながら…
お店情報です。
「COCHIYA」
住所
滋賀県大津市粟津町１２－３６
アクセス
石山駅を南出口から西に徒歩2～3分
電話
050-5834-8427
さて…
店の扉を開けると
そこには上へと続く階段がありました。
そして、その奥には地下へと続く階段…
その間にある小さな空間にはカウンター席があって
そこにいるお客さんは居心地よさそうに
お店の人との会話を楽しんでいる。
なんともいい感じ…
私たちは地下へと案内され
細い階段を下りていくと
そこには掘りごたつの席とソファー席が２つ。
ソファ席に腰を下ろし女子会の始まり♪
こんな細いテーブルにお料理乗るのかな？
なんていいながらその細長いテーブルもおしゃれに
見えてしまうから不思議です。
頼んだコース料理は…
まずボリュームある豚しゃぶのサラダから始まって
レンコンのはさみ揚げ等々
美味しいお料理が次々出てきます。
楽しいお喋りも止まることはなくお酒も美味しいこと！
そして次に出てきたのが「焼きチーズ」です。
小さめのグラタン皿にはあつあつトロトロチーズが乗っていて
それを薄くスライスしたパンにつけて食べる。
これがとっても美味しかったの！
これなら家でも出来るかも？
と思い早速トライです。
まず、１００均でチーズの大きさに合う丸いグラタン皿を購入。
これまたグッドなものがダイソーにありました。
次は、丸いチーズ。
これまた嬉しい事に今日はカマンベルが安くなっています。
後は、チーズをつけるパン。
食パンなら家にあるけど、…
やっぱりバケットがいいな。
チキンナゲットやスクランブルエッグに
レタスとトマトのサラダも添えましょう。
せっかくだから、お皿もグレードアップして
普段使わないとっておきのお気に入りを使っちゃお
バゲットをスライスしたら
後は各自好きな物をパンに乗せて食べるだけ。
チーズだけでもＯＫ！
チーズに玉子でさらに美味しい！
それにトマトを加えるともっと美味しい！
チキンナゲットにチーズを付けて食べても最高！
アツアツのチーズがメインで♪
みんなで取り合いだあ～
トロトロチーズ美味い～
これには子供も大喜び！
お気に入りのお皿を使ったのも効果抜群！
まるでクリスマスのようで大成功！！
